Трактиръ: Front-Office — решение для автоматизации работы официантов и кассиров в ресторанах, кафе, барах и других предприятиях общественного питания. Разработан на платформе 1С: Предприятие 8.

 

Установка продукта помогает решить следующие управленческие и маркетинговые задачи:

  • автоматизация всего процесса обслуживания гостей;
  • контроль действий персонала и сокращение ошибок в обслуживании;
  • улучшение качества обслуживания и увеличение лояльности гостей заведения;
  • разработка плана зала и формирование меню заведения;
  • вся необходимая отчетности по расходу блюд, выручке и занятости персонала.
Преимущества программы
  1. Администратору
    • полная информация по всем заказам: удобный план зала покажет текущую загрузку ресторана, а оперативные отчеты позволят контролировать финансовые показатели в течение дня;
    • производственные графики и учет отработанного времени прямо на рабочем месте официанта.
  2. Официанту
    • удобная работа с заказами — эргономика стационарных и мобильных рабочих мест просчитана до мелочей;
    • рекомендательная система в рабочем месте вовремя напомнит о позициях в кросс-селле;
    • «мобильный официант» поможет постоянно находиться в зоне обслуживания для оказания лучшего сервиса.
  3. Бармену
    • алкоголь под контролем: заполнение Журнала учета розничной продажи и вскрытия алкоголя для ЕГАИС, не отходя от кассы;
    • система разлива напитков подскажет точный рецепт коктейля и необходимую порцию.
  4. Повару
    • кухня всегда на связи: монитор повара скажет, что нужно приготовить, а для шеф-повара покажет полную картину по всем заказам, находящимся в производстве;
    • себестоимость продукции, план заготовок и информация по остаткам дадут контроль над стоп-листом и финансовыми показателями.

Подробнее на сайте разработчика